একটি সহজ রান্না হল ডিম ভুনা। এটি খুবই সহজ এবং তা খুব কম সময়ে তৈরি করা যায়। আপনি একটি মাঝারি আকারের পাত্রে ডিম ফেটে নিতে পারেন এবং এটি তাল দিয়ে ভুনতে পারেন। একটি ভাল আদা-রসুন পেস্ট সঙ্গে নামাতে পারেন এবং এটি সবচেয়ে ভাল রুটি বা পরোটা সঙ্গে খেতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ:
- ডিম ২টি
- পেঁয়াজ একটি
- লবন স্বাদমতো
- হলুদ স্বাদমতো
- জিরা গুঁড়ানো স্বাদমতো
- ধনে পাতা কুচি (ঐচ্ছিক)
- তেল স্বাদমতো
পদক্ষেপ:
- পাত্রে একটি ডিম ভেঙ্গে রাখুন।
- একটি প্যানে তেল দিয়ে তাল করুন।
- পেঁয়াজ কুচি করে তালো পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ডিম যুক্ত করুন।
- হলুদ ও জিরা গুঁড়ানো এবং লবন যুক্ত করুন।
- ডিম ভাল করে ফেটে নিন এবং তালা পেঁয়াজ সঙ্গে ভুনুন।
- ধনে পাতা কুচি যুক্ত করুন এবং না থাকলে ছেঁটে দিন।
- রান্না শেষ হলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আপনি এই রান্নাটি ব্যবহার করে আরো অনেক সামান্য জিনিস তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন বা এটি একটি স্ন্যাক হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি এই রান্নাটি একটি স্ন্যাক হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি অনেক সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। একটি আদা-রসুন পেস্ট সঙ্গে নামাতে পারেন এবং এটি সবচেয়ে ভাল রুটি বা পরোটা সঙ্গে খেতে পারেন। নিচে আমি কিছু স্ন্যাক এর উদাহরণ দিচ্ছি যা আপনি এই রান্নাটি ব্যবহার করে তৈরি করতে পারেন:
ডিম ভুনা স্লাইস স্ন্যাকস:
- একটি স্লাইস ব্রেড নিন এবং উপরে একটি ডিম ভুনা স্লাইস রাখুন।
- স্লাইস ব্রেড উপরে আদা-রসুন পেস্ট এবং একটি চিজ স্লাইস রাখুন।
- নিচে ডিম ভুনা স্লাইস রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
ডিম ভুনা স্যান্ডউইচ:
- একটি পরোটা নিন এবং উপরে একটি ডিম ভুনা স্লাইস রাখুন।
- পরোটা উপরে আদা-রসুন পেস্ট এবং টমেটো স্লাইস এবং কিউম্বার স্লাইস রাখুন।
- নিচে ডিম ভুনা স্লাইস রাখুন এবং স্যান্ডউইচ বাঁধে নিন।
উপরে উল্লিখিত স্ন্যাকসমূহ আপনি খুব সহজে এই রান্নার উপকরণ ব্যবহার করে তৈরি করতে পারেন। এগুলি আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সংশ্লিষ্ট উপকরণ ব্যবহার করে পরিবর্তন করতে পারেন।